【全国へ向けてそばを核とした文化・情報を】

＝そば資料館＝

栽培から、製粉、そば打ちまで一貫したこだわりを持つ山都そばを紹介、そのおいしさの秘密を明かします。 また、手打ち体験室があり、そば手打ち体験と試食ができます。 そば資料館の詳しい場所はそばマップを参照してください。

【そば資料館】

【館内資料】

そば資料館への問い合わせ TEL 0241-38-3000

＝そば伝承館＝

そば打ち名人による実演や、そば打ち体験（上級者）の披露の場。腕前と度胸のある方は、ぜひ挑戦してみてください。もちろん名人手打ちそばが食べられます。 そば伝承館の詳しい場所はそばマップを参照してください。

【そば伝承館】

【館内】手打ちを披露してくれます。

そば伝承館への問い合わせ TEL 0241-38-2300

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